2010/01/18 21:01
（中央社記者陳清芳台北18日電）一項調查指出，上班族久坐又缺乏運動，普遍有宿便與便秘問題。醫師提供的對策是早餐吃高纖，助消化又清腸，把握早餐後的便意，好便自然來。
一項針對台北、台中、高雄25到40歲1067名上班族的「上班族工作型態與早餐習慣對體態的影響」調查，發現超過8成的上班族小腹凸出，超過3/4的受訪者有宿便或便秘困擾。
雙和醫院家醫科醫師葉姿辰指出，一天中的便意最強時候是早餐之後，上班族應重視早餐纖維質的攝取，保持消化道順暢，排除宿便，並可緩和飯後血糖上升，吃出體力與腦力。
葉姿辰分析早餐的菜色，她說，牛奶、豆漿類富含蛋白質，對人體有幫助，但是麵包、燒餅基本上多醣類，還多了脂肪，由於許多上班族根本沒有時間運動，這些脂肪只進不出，全往腰部囤積。
葉姿辰說，只要選擇食物中有充足的纖維質，例如燕麥、全穀等，早餐也可以吃得健康、吃得便利。990118
2010/01/19 00:07【記者蘇湘雲／綜合外電報導】
喝葡萄酒時，最好選擇酒精濃度10％的酒，對健康較有好處。世界癌症研究基金會（WorldCancerRe-searchFund）研究指出，酒精濃度10％的酒比酒精濃度14％的酒更能降低罹癌風險，研究人員解釋，平常若習慣喝酒精濃度14％的葡萄酒，一旦改成酒精濃度10％的葡萄酒，罹癌風險就能減少7％。
目前酒精濃度14％的葡萄酒仍然是市場主流，研究人員也呼籲酒類製造商能多製造酒精濃度10％的葡萄酒，讓民眾有更多、更健康的選擇。研究人員依據2007年的報告，觀察酒精攝取量和癌症之間的關係。
研究建議，男性一天最好不要喝超過兩單位的酒精，女性一天的飲酒量也最好不要超過一單位。
研究中指出，只要多喝十公克酒精，相當於一單位酒精，罹癌風險就可能跟著增加。
研究人員表示，如果一個人每天晚上都習慣喝酒精濃度14％的葡萄酒250毫升，若改成喝酒精濃度10％的葡萄酒，份量一樣，罹患腸癌的風險就會減少7％。
世界癌症研究基金會認為，一百個人當中，只要有一個人願意這樣做，可能就有能避免腸癌上身。這項研究只針對腸癌，許多癌症像喉癌、食道癌和乳癌等也和酒精息息相關，因此研究人員相信，減少飲酒酒精濃度也有助遠離其他癌症威脅。
世界癌症研究基金會研究計畫主持人芮秋‧湯普森（RachelThompson）接受英國國家廣播公司（BBC）專訪時表示，從防癌觀點來看，能不喝酒當然是最好，不過必須務實一點，許多英國人很愛喝酒，把喝酒當成社交的一部分，因此若從改變酒精濃度做起，或許可以真正發揮效用，幫助大眾減少罹癌風險。
2010/01/18 04:11
文／盧佳享
冬天吃火鍋，往往使得許多人辛苦減肥的努力付諸東流。因為在圍爐的氣氛下，不慎就吃下大量高脂肪、高熱量的食物，若加上喝下好喝的高湯，湯的溫度與好吸收度，更造成腸胃道快速運轉與消化，往往吃了火鍋之後，會體重大增，懊惱不已！
吃火鍋的季節裡，如何做，才能不同以往，在冬天吃火鍋不發胖？其實要訣很簡單。
◎點菜：
●鍋底：選養生鍋，熱量約為250大卡；體重控制者最好不要選麻辣鍋做鍋底，因為其熱量約為1800大卡，是養生鍋的7倍。
●主食：優先選雞肉、魚肉、海鮮，比較不油；盡量不要選霜降牛、豬、羊肉，因為比較油膩。
●優先選冬粉、麵；其次選飯。
◎食用次序：
●蔬菜盤先下鍋，先吃完，此時可喝湯；不要下魚餃、蛋餃、貢丸、芋頭。
●如果很想吃冬粉或麵，要先煮起來，放到另一個碗加一些湯。
●再放肉類下去煮，因為此時肉類的油脂會被煮出來，吃完若還是沒有飽足感，再吃冬粉或麵。
◎注意：
●沾醬：選醬油、蔥、蒜、醋調味較好；如果很喜歡加沙茶醬、花生粉、辣椒調味，則只能放一點點。
●飲料：可以喝無糖茶、健怡可樂、開水；不要喝果汁、汽水，因糖分較高。
◎評估：
●吃完後，肚子會不會脹脹的？
●吃後1至2小時，會不會口乾？想喝水？
如果都不會，表示這一餐吃得滿健康，值得拍拍手，鼓勵一下。
（作者為肥胖專科醫師）
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100123/17/1zb97.html
生活中心／台北報導
現代人工作壓力大，繁重的工作壓力，常常超時工作，讓身體承受許多負擔，
針對肝臟異常者的生活習慣調查分析顯示，
90%的受訪者睡眠不足8小時，且工作超時者高達92%，熬夜習慣則佔了70%。
長期的作息不正常，容易導致睡眠問題，
不良的生活作息是肝異常最大主因之一，成為現代工作者的一大隱憂。
肝的健康和睡眠有很大的關係，長期睡眠品質差，肝功能容易不正常，
結果導致食物的營養無法運用在身體上，
進而出現抵抗力不足、眼睛酸澀、頭重暈眩、感冒，以及過敏性皮膚病等症狀。
肝若要好，應先從健康飲食與正常作息做起，
如台灣睡眠障礙協會推薦上班族使用「自然好眠」精油，
讓大腦得到放鬆，幫助入睡，提升整體睡眠品質，同時讓肝也得到充分的休息。
熬夜工作、菸酒不離手、睡眠時間不足、應酬頻率高等都會讓肝造成很大的負擔，
應盡量避免，
養成良好的生活習慣才是根本之道，
有B、C肝帶原與肝癌家族病史者，皆是肝癌的高危險族群，
應儘量把握「黃金4小時」的時間入睡，
也就是深夜11時至凌晨3時膽肝系統休息時間前就寢，以降低罹患癌症的機率。
誠實雖是種美德，但你是否在任何情形下都說真心話？
做完下列測驗，你便會知道自己誠實的程度了。
Q1：好友向你談及他星期六晚上有個令人興奮的約會，但當晚你只留在家中看電視，若他問你當晚在做什麼，你會：
A、連忙轉移話題。-------------------------------------------------1
B、說自己去迪斯可跳舞。----------------------------------------2
C、老實說自己整晚待在家裡。----------------------------------3
Q2：你的妹妹介紹她的男友給你認識，你認為他自大粗魯，當她問你的意見時，你會：
A、不由自主地笑說：「他太好了！」---------------------------1
B、說要對他多認識一些之後才能表示意見。-----------------2
C、坦承表示他並非是個好對象。--------------------------------3
Q3：當你外出購物時，對方多找了錢給你，你會：
A、立刻將錢還給對方。--------------------------------------------3
B、將錢留下來，但內心卻有犯罪感。---------------------------1
C、拿了就算，若無其事。------------------------------------------0
Q4：和朋友去購物以及看三級片，回到家裡，父母問你去了哪裡，你會：
A、說去逛街，不告訴他們你去看過電影。---------------------1
B、承認看了一部三級片。------------------------------------------3
C、只說去朋友家看電視。------------------------------------------0
Q5：一堆朋友相約聚會，你負責通知每個人，但其中有一位朋友是你不想見的，你會：
A、只通知他要聚餐，卻不告訴他正確的日期。---------------1
B、故意說錯地點，令他撲空。------------------------------------2
C、勉強自己通知他，心裡卻希望他不來。---------------------3
Q6：你的朋友以高價買了一件衣服穿給你看，並詢問你的意見，但是你覺得他穿這件衣服並不好看，你會：
A、老實告訴他。------------------------------------------------------3
B、問他為什麼要買這麼貴的衣服，然後轉移話題。---------2
C、說他穿起來像某位知名藝人。---------------------------------1
Q7：你的朋友沒有自知之明，想參加歌唱新人比賽，他問你入選的機會有多少，你會：
A、勸他放棄參加。---------------------------------------------------3
B、認為他只能入圍，卻和前三名無緣。-------------------------1
C、建議他先跟歌唱老師學唱歌。----------------------------------2
Q8：你和朋友閒聊，話題是浪漫約會，然而你卻沒什麼可以談的，這時你會：
A、神祕地表示不方便將內心秘密說出來。----------------------1
B、捏造幾個故事出來。----------------------------------------------2
C、坦白說出沒有這種經驗。----------------------------------------3
Q9：在學校圖書館看書時，你卻發現老師在整理考卷，當老師臨時離開座位之後，你會：
A、認為自己不同再讀書了，拿去其中一份試卷。-------------0
B、偷看考卷上的題目，回到自己的座位上。--------------------1
C、決定無論及格與否，都要靠自己。-----------------------------3
Q10：你好心為鄰居照顧小孩，卻意外打破了一個昂貴的花瓶，當對方父母返家，你會：
A、承認是你打破的，並答應賠償。--------------------------------3
B、說花瓶是孩子頑皮，才不小心打破的。------------------------1
C、認為他們可能不會發覺，因此沒有說出來。------------------0
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解析~
6～11分
由於你缺乏自尊，害怕別人不接受你而不將真正的想法說出來，
為了爭取友誼，你可能給人亂戴高帽子或是裝成了不起似的。
你不需要為了要別人喜歡你而忽視你可貴的真誠，
事實上，當朋友發現你在製造假形象，他們很可能會因此而不接受你，不要害怕保持真我。
你或許害怕做錯事所帶來的後果而撒謊，但要知道為自己的行為是成熟的表現，
你是一位害怕撒謊的人！
12～17分
對於重要的事情，你不會不知誰是誰非，但對於好不好撒個小謊這等問題，你便會隨便起來，
對於家人、朋友，你的這個問題尤其顯著，小小的謊言看似無傷大雅，
但卻會令人有了虛假的希望，甚至是產生誤會，你的外交手腕可以不變，但是說話卻要真實才好。
18 ~ 24分
無論對待父母、做事、錢財問題，你都知道自己怎樣做才叫公正，
而且在一些特別的社交場合，你也曉得在不影響你的真正操守之下，將難題應付過去；
你襠道將意見說出來而不傷別人的心，這証明道德價值觀對你非常重要，
你是一位喜歡做好事的誠實者。
24～30分
誠實顯然是你的作風，而且無論何時都是這樣，
但為了你的老實，你可能使自己成為一個殘忍，不為他人著想的人，
比較明顯的做法是，雖不可以撒謊，但可以給予別人一些建議性的意見，
便能令別人覺得你是支援他的，你是一個毫無圓滑可言的誠實人。
被甩機率10：
雙魚座／「軟性的方式，先下手為強」，這個當然是比較聰明的雙魚，雙魚座擅長以退以為進，還有一點就是她會先忍耐，所以為什麼被甩的機會不高，因為她會先委屈求全，在一段感情裡面，先改變自己先配合對方，到最後實在是不行的時候或者他覺得無望了，其實雙魚座個性也很強的，所以實在不行的時候，她就先離開。
被甩機率20：
處女座／「從一而終又死心塌地」，也沒有讓人有機會甩掉他，因為其實處女座的人，你也不容易打進他的心裡，不容易跟他交往，所以只要是吸住他就不會放，因為對方也是他千挑萬選出來的，所以他怎麼會放過，相對的在很多條件上應該是各方面都很MUCH，要不行的話處女座早就先走了，她跟你在一起就是想要嫁給你，所以他也會很委屈求全，可是他是不考慮離開的，是跟你硬碰硬，如果他改變不了你，那他就改變他自己，然後改變不了自己就改變你，他就是非要在你們兩個之間想出一個方法來。
魔羯座／除非處於弱勢，否則會用計讓對方離去，因為通常是他先不感興趣，先發制人，然後他也比對方冷卻的快一點，所以通常是他來思考，要怎麼樣離開這一段感情，而不是人家受不了的離開，通常別人沒有他那麼的容易涼下來，這是魔羯座的勝算的地方，但是相對的，人家也會覺得他比較無情一些，他會用計謀讓對方離去，所以在他的世界裡，也沒有甩和不甩，只有愈來愈像朋友這件事情而已。
被甩機率30：
水瓶座／水瓶是沒有甩不甩，只有漸行漸遠變朋友，所以水瓶座的人很聰明，他們只有兩種情況，一個就是被辜負被劈腿，因為水瓶座不太管對方，給對方很大的自由和空間，尤其是女生稍微給對方太大的空間，結果男生萬一偷吃的話，她都是最後一個知道，或知道的時候她就問自己能不能忍，所以基本上給這麼大自由的女生，是不容易被男生甩掉的，如果水瓶座的女生，看起來又很大氣，又很會持家又很賢慧，對男生來說把你留著我在外面玩也不錯，所以他們的分手方式都是慢慢的變朋友，而沒有那種很激烈的甩不甩。
被甩機率40：
天蠍座／硬要搶先對方一步提分手，就是不要輸，而天蠍座不想輸的原因，就是因為不想要弱掉，而且天蠍如果真的被甩了，他一定會死求活求把對方求回來，然後再甩，求回來就是為了要把他甩掉，所以天蠍座他的好勝心太強了，他如果覺得苗頭不對，一定會先提分手，而醜話都講在前面，而且都會講得很難聽，然後就是氣勢上一定要贏過你，雖然擺明了是他很可憐，但是氣勢上贏過你。
被甩機率50：
雙子座／不夠專心又不夠用心，等於逼人家甩他，其實雙子不太可能會被人家甩，就是照理說他的性格很迷人，他又很聰明，那如果會被甩的話，就是他不夠用心又不夠專心，可是把重心放在事業上，也可能是亂放，其實雙子座很重感情，但是他表現出來不是那麼一回事，尤其是年紀輕的雙子，看到什麼都很感興趣，有陌生人來搭訕，也給對方一點空間和機會，所以對他的另外一半來說，那真的是不太能夠忍受，他覺得你要有分寸，所以雙子如果會被甩，是對方太沒有安全感的關係。
被甩機率60：
巨蟹座／巨蟹是沒有安全感讓人壓力大，他要安全感的方式就很多種，有的可能是奪命連環CALL，有的人可能是金錢方面，所以很多巨蟹座會讓另外一半，說沒有結婚打算的，或沒有那麼想定下來的，或覺得太黏很可怕的，就想甩掉她，所以巨蟹常常就是為什麼我愛你這麼深，你反而要把我甩掉，這個被甩是來自於本身太沒有安全感了。
金牛座／「一成不變又固執，標準的大男人或大女人」，當然對於一些喜歡穩定的人來說，會覺得金牛座給他一種很安全很穩定的感覺，可是對於喜歡求變化或者是覺得談戀愛要有一點花樣有一點樂趣的人來說，如果遇到金星金牛就真的會很受不了了。
射手座／「太粗心大意導致一切生變」，被甩機率很高，譬如說對方已經在暗示你了，射手座還是以為，總是活在自己的世界裡，還有很多射手座的人很粗心大意，譬如說他認定了，跟對方之間的感情很堅固，那對方就算有一些蛛絲馬跡，他覺得怪怪的，但是他會覺得說是自己想太多，那反而很多事情等到他發現的時候，就是對方跟他說分手時，只剩下射手座很錯愕。
被甩機率70：
獅子座／「個性直又任性霸道」如果會被甩一定是因為脾氣緣故，有時候脾氣比較大，比較直說話也比較大聲，獅子座其實是一個有自信的時候會非常的光鮮，非常的能夠CONTROL，可是他如果稍微對這件事情，沒有什麼信心的時候，很多獅子座會開始消極起來，然後呈現放棄狀態，他就不太努力，然後還有一點就是個性很直，有的獅子座就是屬於那一種沒的商量的，自己想怎樣就怎樣，然後其實他心裡很想跟對方妥協，可是表面上他還是不會讓步，以致於人家會覺得很難溝通。
天秤座／「無聊的工作狂，個性又古怪」，天秤座的外表，會以為他很有情趣，但他其實很無聊，他其實很無趣，就是沒有想法到了一個極致，然後個性又很古怪。
牡羊座／要不然就是自己太一廂情願，要不然就是太常忽略對方，這兩種都是牡羊座會被甩的原因，他可能自己一廂情願，就是屬於那一種，他認為他在跟你談戀愛，他喜歡你他就追在你旁邊，然後最後發現說，你怎麼會有女朋友或你已經有男朋友了，他自己就很受傷覺得自己被甩了，所以他常常這樣一廂情願的產生誤會，那第二種狀況就是，他太常忽略對方了，自己的家人寵物什麼都比另一半來的重要，另外一半當然就會有不平衡的感覺，而決定離開他。
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