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「蕎麥」，被認為對預防糖尿病、高血壓和動脈硬化症都有一定的食療效果，因此在雜
糧市場上身價是愈來愈高。台中區農業改良場及二林鎮農會昨日在彰化縣二林鎮儒林路洪
秀霞農友蕎麥田舉開「98年秋裡作優質蕎麥田間栽培成果觀摩會」，吸引來自全省各地的
農友前來取經。
為了提生國產蕎麥產量和品質，台中區農業改良場以及二林鎮農會舉辦田間栽培成果
觀摩會，並且現場讓農友們食用蕎麥製成的各式產品。台中區農業改良場長陳榮五說，農
改場最近成功的培育了高產量品種韃靼蕎麥台中2號、以及普通蕎麥台中5號，每公頃產
量可達2千公斤。
陳榮五表示，蕎麥屬蓼科蕎麥屬之一年生草本植物，原產中國大陸。生育期短，可補
救因天候因素造成糧食減少而引起糧食危機，向來有救荒作物之稱。蕎麥栽培既省工且病
蟲害少，花期長達50-60天，可利用來做蜜源植物。
蕎麥子實富含蛋白質、澱粉、膳食纖維及礦物元素等可供食用(日本最有名的拉麵即由
蕎麥做成) ，另根據研究顯示，蕎麥具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗腫瘤等功效，是一
種具有高潛力的保健食品素材。農改場過去已將其和薏苡開發成健康食品，並輔導二林鎮
農會販售。
蕎麥產銷班班長洪秀霞指出，二林鎮都沒污染，也沒有養雞場也沒養其它東西，這裡
的土壤最好，又有濁水溪水，產銷班自己有做蕎麥麵、蕎麥粽子。
二林鎮農會總幹事蔡詩傑指出，今年二林鎮蕎麥栽培面積約13公頃，目前生育良好，
其中以洪秀霞農友所種植之蕎麥生育最佳，預估每公頃產量可達2,000公斤，為讓蕎麥農
友改進其生產技術以提高單位面積產量，特別舉辦蕎麥試作田成果觀摩會，進行機械收穫
與磅秤。=\
照片說明：台中區農業改良場及二林鎮農會舉辦「98年秋裡作優質蕎麥田間栽培成果觀摩
會」，進行機械收穫與磅秤，吸引來自全省各地的農友前來取經。（記者張溎壕攝）
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2010年明道盃國際大學籃球邀請賽，四個國家六支球隊在這五天競賽後，名次分別如
下韓國慶熙大學、台灣明道大學、台灣醒吾學院、菲律賓東方大學、韓國漢陽大學、香港
城市大學，明道大學校長汪大永說，這一次的球賽，不管哪個國家哪支球隊，在技術面及
心理面相對提升不少。
明道盃國際大學籃球邀請賽最後一役，決定著今年明道盃國際大學籃球邀請賽冠亞
軍，精采程度不可言喻，台灣醒吾學院出戰香港城市大學，第四節雙方全換上替補球員上
陣，打的似乎有點亂，最終醒吾學院以87比64大勝城市大學，拿下這次明道盃國際大學
籃球邀請賽季軍，而城市大學則以第六名收場。
菲律賓東方大學對抗韓國漢陽大學，關鍵性的兩罰漢陽大學車巴維接不進，造成球隊
無法獲得勝利，終場東方大學以80比78逆轉漢陽大學，獲得本屆明道盃第四名，而漢陽
大學只能屈居第五名。
在冠亞軍爭奪戰中，尋求衛冕的慶熙大學以強悍攻勢讓地主隊明道大學無法阻擋，第
三節開賽明道大學一度讓慶熙大學拉大比分至15分，不過隨後靠著幾次內線得手，讓比分
不至於再繼續拉大，第三節結束62比52明道大學暫時落後十分。
第四節開賽明道大學一度將比分拉近至六分差距，不過隨後慶熙利用幾顆三分外線，
再次把比分拉開至雙位數，讓主場的明道大學壓力相當大，在主場滿場的加油聲中，明道
大學似乎找到得分的節奏，讓比分拉近至二分，全場的球迷再次甦醒過來。
最後的四分鐘是決勝的關鍵，慶熙大學靠著李志元最後連得七分，讓明道無力挽回，
終場慶熙以83比77小贏六分，拿下這次明道盃國際大學籃球邀請賽冠軍，而明道大學則
屈居亞軍。=\
照片說明：2010年明道盃國際大學籃球賽，國內外知名籃球名校－韓國慶熙大學，靠著李
志元最後連得七分，拿下這次明道盃國際大學籃球邀請賽冠軍寶座。（記者張溎壕攝）
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年節將至，於各類繽紛之春節應景盆花中，今年將有一新嬌客－春石斛蘭，春石斛蘭
過去都在農曆春節過後3、4月才開花，農委會台中區農業改良場突破栽培技術，讓春石斛
蘭提早在12月中旬開花，搶攻海內外年節商機，春石斛蘭盆花高雅華麗，色彩豐富，為消
費者年節送禮，家中擺飾之極品。
台中區農改場場長陳榮五指出，該場自93年起投入蘭科植物盆花－春石斛蘭試驗研
究，廣集國內外資料及新品種進行雜交育種，並建立主要栽培品種的生育特性、栽培管理
及花期調節等技術。
陳榮五指出，春石斛蘭在秋天需要乾燥氣候，花芽分化需要一段低溫期，並要配合適
當的肥培管理，才能開出美麗花朵。場方現在已能完全掌握開花特性與花期調節等技術，
有助於台灣春石斛蘭產業向前邁進。
陳榮五說，石斛蘭附生於樹幹上或樹洞中，花色十分多樣化，但以白色及紅紫色為主，
抗寒性佳，是最耐寒的洋蘭。觀察石斛蘭的莖，會發現它的莖有點「長棒狀」，像是一根棍
子，屬於假球莖。莖具有根莖、直立、匍伏或具假球莖等生育形式。
石斛蘭是蘭科中的大族，它有一千多種原生種，有著各式各樣的植物體和花型。分佈
在亞洲大部份的地區，是一種生性強健的附生性蘭花。該場初步選育出5株優良雜交後代
單株，已向英國皇家園藝學會完成新雜交種登錄，並研發一套可提供花農應用的花期調節
技術模式，場方預計，往後不論是春節的盆花市場，或是外銷市場耶誕節商機，色彩繽紛、
花團錦簇的春石斛蘭都可占一席之地。=\
照片說明：台中區農業改良場突破栽培技術，讓春石斛蘭提早在12月中旬開花，搶攻海內
外年節商機。（記者張溎壕攝）
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