養雞場增加母雞淘汰數量
蛋價直直落，雞蛋價格最近特別的低，產地價跌破每台斤20元大關，大盤商的批發價
也只剩每台斤25元，許多養雞戶直呼不敷成本，忍痛賠錢銷售，中華民國養雞協會理事長
陳木獅表示，鼓勵養雞戶讓母雞換羽，因為讓老雞去換羽，換羽毛時它不會生蛋，過了幾
週它就又恢復生蛋，利用這樣做產期的調節。
彰化縣是全台蛋雞生產大縣，將近五成的雞蛋多是出自於彰化縣，今年春節過後，蛋
雞生產過剩，全台雞蛋每天超產一萬箱、多達二十萬台斤，已使得大批發蛋價有如坐溜滑
梯一般，連續大崩跌，蛋價年節後至少已跌掉五成以上，每台斤已跌破二十元大關，創三
年來新低紀錄。
彰化縣養雞合作社總經理林六四表示，蛋價一路向下走跌，產地價已經跌破每台斤20
元大關，低於生產成本，大盤商的批發價也跌到每台斤25元左右，這種價格，生產效率極
佳的蛋雞場也許還能賺錢，一般飼養場幾乎得賠本經營。
陳木獅說，由於母雞換羽時不會下蛋，協會將鼓勵養雞場增加母雞淘汰數量，作為產
期調節雞蛋供需，而愈接近清明節，市場需求量會愈大，預料蛋價低迷的情況將會漸漸改
善。=\
照片說明：蛋價直直落，養雞戶幾乎得賠本經營，中華民國養雞協會鼓勵養雞戶讓母雞換
羽，作為產期調節雞蛋供需。（記者張溎壕攝）