週一無肉日風潮衝擊毛豬價格
今年二月初每百公斤衝破7千元大關的毛豬價格，在春節假期及元宵節的結束，產地
毛豬受到年節後消費疲軟，以及各校園吹起「週一無肉日」風潮的衝擊，高檔行情已急速
下跌約一成五﹔各產地肉品市場從昨日起恢復正常交易後，將減量供應，以維持合理價位。
熱鬧滾滾的元宵節已經落幕，顯示喜氣洋洋的農曆新年假期已正式宣告結束，民間各
個行業不僅逐漸恢復正常營運，消費買氣也陸續回到常態，尤其是年節期間，大部分民眾
幾乎吃膩了大魚大肉，造成年節後對於肉品消費幾乎都呈現疲軟現象。
尤其是各校園在新學期一開始，就積極推動「搶救地球、週一無肉日」等因素的衝擊，
已導致產地毛豬從年節前每百公斤七千元的高檔行情，急速下跌約一成五左右，回跌到六
千兩百塊錢﹔彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，年節後產地毛豬價格下跌是屬於正常
現象，各產地肉品市場從三月二日恢復正常交易之後，將會調整成為常態性拍賣作業，養
豬戶也會減量供應，希望能讓市售豬肉品維持在合理又穩定的價位。
至於部分校園積極推展「搶救地球、週一無肉日」的運動，施明哲總經理分析表示，
多少都會衝擊的毛豬產業，早已向農政單位反應，務必要重視，並儘早探討家禽畜牧產業
對全球環境真正的影響性，研議調整供需產量，才能把衝擊降到最低。=\
照片說明：春節假期及元宵節的結束，以及各校園吹起「週一無肉日」風潮的衝擊，產地
毛豬拍賣價急速下跌。（記者張溎壕攝）
毛豬受到年節後消費疲軟，以及各校園吹起「週一無肉日」風潮的衝擊，高檔行情已急速
下跌約一成五﹔各產地肉品市場從昨日起恢復正常交易後，將減量供應，以維持合理價位。
熱鬧滾滾的元宵節已經落幕，顯示喜氣洋洋的農曆新年假期已正式宣告結束，民間各
個行業不僅逐漸恢復正常營運，消費買氣也陸續回到常態，尤其是年節期間，大部分民眾
幾乎吃膩了大魚大肉，造成年節後對於肉品消費幾乎都呈現疲軟現象。
尤其是各校園在新學期一開始，就積極推動「搶救地球、週一無肉日」等因素的衝擊，
已導致產地毛豬從年節前每百公斤七千元的高檔行情，急速下跌約一成五左右，回跌到六
千兩百塊錢﹔彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，年節後產地毛豬價格下跌是屬於正常
現象，各產地肉品市場從三月二日恢復正常交易之後，將會調整成為常態性拍賣作業，養
豬戶也會減量供應，希望能讓市售豬肉品維持在合理又穩定的價位。
至於部分校園積極推展「搶救地球、週一無肉日」的運動，施明哲總經理分析表示，
多少都會衝擊的毛豬產業，早已向農政單位反應，務必要重視，並儘早探討家禽畜牧產業
對全球環境真正的影響性，研議調整供需產量，才能把衝擊降到最低。=\
照片說明：春節假期及元宵節的結束，以及各校園吹起「週一無肉日」風潮的衝擊，產地
毛豬拍賣價急速下跌。（記者張溎壕攝）