彰化縣長卓伯源發放高麗菜給洽公民眾
最近天氣穩定，蔬菜成長快速，使得菜價直直落，彰化縣政府為協助農民推廣甘藍行
銷，除積極拓展外銷市場，以穩定市場價格之外，昨日上午在縣府側門由縣長卓伯源現場
親自示範製作營養美味的泡菜，推廣縣內優質甘藍，同時也請北斗合作農場協助，採購了
8公噸的甘藍在縣府前發放給洽公民眾請大家品嚐，藉以有效促進甘藍銷售量，期能使價
格回穩，保障農民收益。
菜價直直落，農民「種菜」一點都不開心！各級學校已經放寒假，停供營養午餐、學
校附近的自助餐消費量也減少，產量難消化，使得菜價受影響，為協助農民拓展通路、縣
府也適時啟動黃色預警機制等相關措施，希望能提高農民的收入。
卓伯源說，去年迄今縣府總共協助外銷甘藍686公噸至日本、加拿大、新加坡、大陸、
汶萊等地；紅蘿蔔612.5公噸至日本、韓國、汶萊；洋蔥58公噸至韓國；生鮮菇類520公
噸，以及其他生鮮蔬菜1161.5公噸至日本、新加坡、大陸、加拿大等地，總計外銷達3,038
公噸。
縣府農業處指出，彰化縣自古以來就有穀倉之稱，具有良好的生長氣候及土質，所生
產的蔬菜品質優良，其中甘藍富含大量胡蘿蔔素、蕊心富含維生素C及大量膳食纖維可改
善便秘，現正適逢甘藍生產的季節，卓伯源呼籲全國的民眾可以多加購買彰化縣出產優質
的甘藍，多吃蔬菜除有益健康，還可以節能減碳減少地球暖化，請大家一起來響應。=\
照片說明：大白菜、高麗菜菜價直直落，農民「種菜」一點都不開心，彰化縣長卓伯源在
縣府前發放高麗菜給洽公民眾請大家品嚐，藉以有效刺激高麗菜銷售量。（記者張溎壕攝）