羊隻拍賣價創下五年來新高紀錄
一波波大陸冷氣團來襲，使得冬令進補的羊肉爐大熱銷，帶動產地肉羊拍賣量激增約
兩倍，因本土肉羊供應吃緊，帶動產地拍賣價格屢創新高，每公斤高達220元，創下五年
來新高紀錄，市場人士表示，如果天氣持續寒冷，後續本土肉羊供應量依然吃緊，羊價將
持續上漲。
一個多月來，至少已經有三大波的大陸冷氣團來襲，帶來低溫時間一次比一次長，尤
其是日夜溫差大，夜晚的寒氣更是逼人，使得冬令進補的羊肉爐是大熱銷，以主要產地彰
化溪湖地區為例，鎮內近十家的知名羊肉爐餐飲店，每晚幾乎都是高朋滿座，假日更是大
排長龍，帶動產地本土肉羊拍賣量激增兩倍以上。
彰化縣溪湖肉品市場總經理施明哲表示，進入冬季後，每週拍賣兩次肉羊，拍賣頭數
已從約兩百頭激增到千頭以上，使得各牧羊場供應相當吃緊，帶動產地拍賣價格屢創新高，
本週的雜色公羊每公斤已高達220元，創下五年來新高紀錄。
楊姓羊肉爐業者表示，可能是受到先前戴奧辛污染鴨隻事件的衝擊，不少原本習慣以
薑母鴨進補的民眾，有部分消費轉移心態產生，紛紛轉而食用羊肉爐，使得寒流來襲期間
的業績比往年同期要增加約兩到三成。
市場人士也分析表示，目前國人對於羊肉爐以及羊肉大餐的接受度大幅提高，只要天
氣一冷，消費力就明顯倍增，如果在農曆春節過年前，天氣還持續寒冷，肉羊價格將還有
持續上漲的空間。=\
照片說明：冷氣團一波波籠罩，讓冬令進補的羊肉爐消費市場大熱賣，帶動本土肉羊拍賣
市場買氣旺盛，羊隻拍賣價高達220元，創下五年來新高紀錄。（記者張溎壕攝）